Pablo Antonio Vergara Agüero Pablo's Buffet está dirigido por el Señor Pablo Vergara Agüero, quien cursó estudios profesionales en Hostelería y Turismo, obteniendo su licencia en Empresas Turísticas en la Especialidad de Alimentos y Bebidas en el Centro de Estudios Turísticos Sol de Madrid, en España. Pablo Vergara también realizó pasantías en hoteles de cinco estrellas de varios países, como, Walles Fijall Hotel de Bruxvallarna, en Suecia. Así mismo, curso estudios de alta cocina francesa impartida por los Chef Robert y Marck Provost, miembros de la Academia de Cuisine de Paris. Obtuvo la Mayor calificación en la evaluación final de dichos estudios y clasifico en primer lugar con una receta de la Nouvelle Cuisine de Francia. Pablo ha llevado una trayectoria profesional destacada dentro de la alimentación internacional, representando a Anfi Pastissima L.A en el festival Gastronómico de la XLIV Convención Anual de Fedecamaras en el Hotel Margarita Concorde de Porlamar, obten
